Resep Sejuta Rahasia

Manfaat dan Kandungan Gizi Dari Daging Merpati – Burung merpati hinggap di dahan, kecantikannya sangat menawan. Selain cantik, burung merpati yang berbadan gempal dan berleher pendek ini bisa dikonsumsi, lho. Terbukti di beberapa rumah makan banyak yang menyediakan olahan lalapan merpati. Daging Merpati Harganya memang mahal, tapi mengingat rasanya yang juga sangat enak, pembeli pun tak segan-segan mengeluarkan kocek-nya. Apalagi dengan adanya manfaat dan kandungan gizi dari daging merpati, membuat mereka mulai mempertimbangkannya lagi. Mari tengok manfaat serta tips memilih daging merpati yang baik di bawah ini! Kaya Protein Per 100 gram daging merpati, terkandung 17,5 gram protein. Jumlahnya tidak jauh berbeda dengan manfaat dan kandungan gizi dari daging sapi, yakni 18,8 gram. Seperti pembaca tahu, bahwa protein sangat berperan sebagai zat pembangun dan bila dikonsumsi secara teratur dan cukup, akan membantu pertumbuhan anak-anak serta remaja. Protein juga menjadi zat pendukung meta...

Manfaat dan Kandungan Gizi Dari Daging Kodok – Amfibi yang suka meloncat-loncat ini sebenarnya sangat jarang dijadikan bahan masakan, terutama di Indonesia. Karena bisa dibilang hidupnya yang di sembarang tempat, sehingga tekstur kulit dan bentuknya pun terlihat menjijikan. Tapi, ada daerah yang menjadikan kodok sebagai olahan khas, yakni resep swike kuah khas Semarang. Di rumah makan Tionghoa, misalnya olahan kodok bisa dibilang sangat istimewa dan lezat karena tekstur pahanya mirip dengan paha ayam. Terlepas dari struktur dan morfologi kodok yang pembaca tahu, ternyata hewan ini memberi banyak manfaat bagi kesehatan. Kami akan membahas manfaat dan kandungan gizi dari daging kodok di bawah ini, tentu saja bersama bahayanya bila dikonsumsi. Kandungan Gizi (Per 100 gram) Kandungan protein daging kodok sebesar 16,4 gram, energi 73 kkal, lemak 0,3 gram, kalsium 18 mg, fosfor 147 mg, zat besi 1 mg dan vitamin B1 0,14 mg. Sumber Protein Hewani Ternyata kandungan protein pada daging kodok c...

Manfaat dan Kandungan Gizi Dari Babat Sapi – Bagi yang suka masakan padang, pasti tahu dong bahan makanan ini. Ya, babat merupakan bagian paling bawah dari perut sapi. Apabila diolah dengan resep babat gongso khas Semarang atau resep-resep lainnya, tidak ada yang menolaknya. Karena babat memiliki kekhasan tersendiri, terutama teksturnya yang seperti berlapis-lapis. Babat Sapi Babat memang memiliki tiga bagian atau lapisan utama, yakni rumen (babat halus/selimut), retikum (bagian yang seperti sarang lebah) dan omasum (babat daun). Bau babat memang tidak enak, sehingga dianggap kurang layak dikonsumsi. Meskipun demikian, tidak sedikit orang yang menyukainya karena bau amis tersebut bisa dihilangkan dengan cara dicuci atau memakai teknik tertentu. Selain itu, terdapat manfaat dan kandungan gizi dari babat sapi yang bakal membuat pembaca makin jatuh cinta. Kandungan Vitamin B Vitamin B3 Kandungan vitamin B3 pada babat sapi sangat penting untuk pembuatan protein. Selain itu, bila berkolabo...

Manfaat dan Kandungan Gizi Dari Ikan Teri – Ikan kecil-kecil ini biasa diolah menjadi rempeyek. Tapi, ada juga yang menjadikannya resep lawar ikan teri khas NTT. Walaupun ikan teri identik dengan rasa asin, tapi sebenarnya ada, kok teri yang masih segar. Meskipun demikian, ikan ini tidak banyak disukai orang karena anggapan tentang ikan asin tadi. Ikan Teri Namun, teri juga seperti ikan lainnya, memiliki kandungan gizi tertentu. Manfaat dan kandungan gizi dari ikan teri tersebut seperti protein, kalsium, fosfor, zat besi dan vitamin serta masih banyak lagi. Karena mengandung nutrisi yang cukup tinggi dan banyak, maka ikan teri wajib dijadikan lauk makan siang Anda. Mari ulas manfaat dan kandungan gizi dari ikan teri secara lengkap! Protein Ukuran ikannya memang kecil, tapi kandungan proteinnya sangat tinggi. Dalam 1 ons ikan teri segar, terdapat protein sebanyak 10,3 gram. Protein tersebut bermanfaat untuk membentuk dan menambah massa otot, menambah energi serta daya tahan tubuh dan m...

Manfaat dan Kandungan Gizi Dari Ikan Tenggiri – Tenggiri merupakan ikan yang masih kerabat dengan tongkol, tuna serta ikan kembung. Ikan ini bentuknya pipih dengan kepala runcing serta gigi bergerigi. Tenggiri biasa hidup di lautan yang bebas polusi, jadi sangat bagus dikonsumsi baik anak-anak maupun ibu hamil. Ikan Tenggiri Ikan yang bisa diolah dengan resep sate pentul tenggiri khas Sumatera Selatan ini juga memiliki kandungan gizi yang cukup baik. Baik daging, jeroan, sirip sampai durinya bermanfaat untuk kesehatan, lho. Kami akan membahas manfaat dan kandungan gizi dari ikan tenggiri secara lengkap di bawah ini! Kandungan Omega 3 Sudah bukan rahasia lagi kalau omega 3 yang terkandung pada ikan, termasuk tenggiri mampu membantu pertumbuhan dan perkembangan anak. Mengkonsumsinya dua kali seminggu bisa meningkatkan fungsi dan kesehatan otak. Selain itu, ikan tenggiri juga membantu mencegah penyakit kardiovaskular atau gangguan jantung. Sebab, omega 3 bisa menurunkan tekanan darah, me...

Manfaat dan Kandungan Gizi Dari Ikan Sotong – Sotong adalah salah satu jenis ikan yang sangat mudah ditemui, baik itu di perairan air tawar, payau dan laut. Banyak yang menganggap sotong dan cumi-cumi sama, padahal mereka jelas-jelas memiliki bentuk tubuh yang berbeda. Cumi bentuk tubuhnya silinder, sedangkan sotong lebih pipih. Ikan Sotong Tak kalah dengan manfaat dan kandungan gizi dari cumi-cumi, sotong pun juga memilikinya. Ikan sotong kaya akan manfaat protein, vitamin, mineral, lemak dan karbohidrat. Kalau diulas manfaat dan kandungan gizi dari ikan sotong, ya ada di bawah ini! Kandungan Protein Terdapat 28 gram protein dalam 300 gram ikan sotong. Jumlahnya dapat memenuhi 60% dari total protein harian yang diperlukan. Anda bisa melakukan diet protein untuk mengurangi obesitas, hipertensi, kolesterol, diabetes serta kardiovaskular. Mineral Setiap 85 gram ikan sotong, mengandung 9,2 mg zat besi dan 493 mg fosfor atau sekitar 50% jumlah yang direkomendasikan masing-masing. 3 gram z...

Manfaat dan Kandungan Gizi Dari Ikan Sembilang – Masih asing dengan ikan ini? Wajar saja, karena ikan sembilang juga lumayan susah didapatkan. Karena ia sangat suka bersembunyi saat nelayan datang. Meskipun demikian, sembilang termasuk ikan beracun, lho. Maka dari itu, nelayan memiliki trik khusus dalam menangkapnya. Tidak boleh menyentuh bagian atau letak racun, yakni di kepala, sirip dan duri. Ikan Sembilang Sembilang memiliki struktur tubuh yang mirip lele. Tapi, sembilang memiliki 3 patil yang terletak di sirip dua buah dan punggung satu buah. Yang disebut-sebut sebagai ikan lele laut ini memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan sebenarnya. Bisa diolah dengan resep gulai ikan sembilang asam pedas khas Riau atau dikonsumsi langsung setelah digoreng. Diolah menjadi apapun, tetap ada manfaat dan kandungan gizi dari ikan sembilang yang harus Anda dapatkan! Kandungan Omega 3 Asam lemak tak jenuh omega 3 yang terkandung dalam ikan sembilang mampu menjadi pelindung jantung. Omega 3 mam...