Resep Sejuta Rahasia

Resep Kue Rambut Khas NTT – Jajanan atau camilan khas Indonesia memang banyak. Masing-masing juga memiliki ciri khas tersendiri, baik dari segi bahan, cara pengolahan maupun penyajiannya. Terkadang ada yang unik, enak, menarik dan bahkan aneh. Salah satunya yang harus Anda coba adalah kue rambut. Kue rambut atau jawada merupakan camilan khas Pulau Alor dan Flores di Provinsi Nusa Tenggara Timur. Jajanan ini bentuknya unik, mirip seperti mie bihun atau soun yang digoreng kering dan bergelombang. Bentuknya seperti gumpalan rambut keriting. Dengan aroma yang sangat khas, antara tepung dan gula merah dari resep kue rambut khas NTT.  Kue Rambut Khas NTT Bahan utamanya memang tepung beras yang dicampur dengan tapioka, gula palem, gula pasir dan nira. Semua bahan dicampur agar menjadi adonan yang teksturnya pas. Supaya bentuknya seperti yang diinginkan dalam resep kue rambut khas NTT, yaitu gumpalan rambut, ada cetakan tertentu yang bisa dipakai. Cetakan tersebut berbahan kaleng susu yang...

Resep Kue Jorong-Jorong Khas Kalimantan Barat – Banyak sekali kue khas Indonesia yang penyajiannya dengan dibungkus daun pisang atau dibuat takir dari daun pandan, salah satunya adalah jorong-jorong. Jorong-jorong merupakan nama kue atau jajanan tradisional yang berasal dari Kalimantan Barat. Kue ini dibuat dengan cara dikukus. Bahan utama pembuatannya adalah tepung beras, tepung sagu, santan dan garam. Rasa dan aromanya sangat menggugah selera. Bisa dibilang aroma santan dan daun pandan berpadu jadi satu di sini. Kalau rasanya, sih sudah pasti enak. Teksturnya lembut dan begitu masuk ke mulut akan ada sensasi rasa gurih serta manis. Rasa gurihnya berasal dari campuran tepung beras dan santan pada resep kue jorong-jorong khas Kalimantan Barat. Kue Jorong-Jorong Khas Kalimantan Barat  Sedangkan rasa manisnya berasal dari taburan gula pasir. Porsinya sama dengan lemper atau nagasari, kok jadi satu takir saja akan langsung membuat Anda kenyang. Tapi, sebenarnya bagaimana sih membuat t...