Resep Membuat Belanak Panggang Bumbu Rujak Khas Cilacap
Resep Belanak Panggang Bumbu Rujak Khas Cilacap – Tidak kalah dengan kota lainnya, Cilacap juga punya sajian berbahan dasar ikan. Nama sajian tersebut adalah belanak panggang bumbu rujak, yaitu hidangan ikan belanak yang dipanggang lalu dimasak kembali bersama santan dan bumbu rujak. Jika santan sudah meresap, barulah belanak panggang ini siap dihidangkan. Aroma yang tercipta sangat sedap, apalagi rasa yang diciptakan juga gurih dengan paduan bumbu yang pas. Agak pedas, memang tapi jika Anda ingin menghilangkan rasa pedas kurangi saja cabai rawit dalam resep belanak panggang bumbu rujak khas Cilacap. Belanak Panggang Bumbu Rujak Khas Cilacap Ingin segera mencobanya karena sudah penasaran? Tenang saja, resep belanak panggang bumbu rujak khas Cilacap akan membantu Anda! Bahan: ¾ kg ikan belanak atau sekitar 5 ekor ¾ liter santan dari ½ butir kelapa 8 butir bawang merah, iris tipis dan goreng 2 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 ...