Resep Membuat Singang Mengali Khas NTB
Resep Singang Mengali Khas NTB – Ada satu lagi kuliner khas Nusa Tenggara Barat, yaitu singang mengali. Makanan ini tepatnya berasal dari Sumbawa dan termasuk hidangan favorit hampir seluruh keluarga yang tinggal di sana. Karena walaupun hidangan ini terlihat sederhana baik bahan maupun tampilannya, namun rasanya tak kalah menggoda dengan kuliner darimana pun. Mengali, nama makanan tersebut, sebenarnya diperoleh dari nama salah satu jenis ikan. Kalau di daerah lain, Anda mungkin mengenalnya dengan ikan kuwe. Tapi, sebenarnya bahan yang digunakan dalam resep singang mengali khas NTB ini tidak harus ikan mengali atau ikan kuwe. Anda bisa mamakai ikan laut jenis apa saja, sesuai selera. Yang penting adalah proses memasaknya dengan bumbu-bumbu serta langkah-langkah di bawah. Jika benar dan tepat, hasilnya pasti maksimal. Singang Mengali Khas NTB Dalam waktu kurang lebih 45 menit, Anda langsung bisa mencicipi lezatnya singang mengali. Rasanya asam pedas gurih, karena menggunakan rempah-rem...